Under graviditeten støder kvinder på mange forhindringer på næsten alle områder, og kost er ingen undtagelse. Pludselig skal man være opmærksom på fisk og skaldyr, urteteer – og man skal helt undgå alkohol og cigaretter. Et af de hyppige spørgsmål er også, om det er sikkert at indtage valmue og valmueolie under graviditet. Hvilke virkninger har valmueolie, og hvad skal man være særligt opmærksom på, når man bruger den?
Vi spiser nogle gange valmue uden at lægge mærke til det. Det er drysset på bagværk, findes i salater og er en hyppig og yndet ingrediens, når man bager desserter. På den måde indtager vi en lille mængde valmuefrø, så virkningerne er næsten ubetydelige. Men målrettet indtagelse af valmue – og især valmueolie – under graviditet bliver stadig mere populært, ikke mindst på grund af det høje indhold af calcium. Vi fortæller dig, hvordan du kan tage valmueolie, men også hvornår du hellere bør undgå den, og især hvad du skal tænke på i forhold til babyens sundhed.
Valmueolie i graviditeten
Valmuefrø udvindes fra valmueplanten, og valmueolie presses koldt fra de modne frø fra denne plante. Valmuefrø og valmueolie findes i mange retter, og der laves endda en lækker is af det. Valmue bruges almindeligvis i fødevareindustrien, og nogle typer bagværk, for eksempel bagels eller kringler, kan vi allerede ikke forestille os uden.
At spise valmuefrø under graviditeten er generelt sikkert, men det gælder, at det ikke bør overstige den anbefalede daglige dosis, og at valmueolie også bør indtages med måde. Selvom valmuefrø er rige på proteiner, omega-3 fedtsyrer, kostfibre, magnesium, calcium og B-vitaminer, kan indtagelse af store mængder valmuefrø forårsage komplikationer og bringe babyens sundhed i fare – især på grund af indholdet af opioid-alkaloider som kodein. Der sker dog helt sikkert ikke noget, hvis du en gang imellem forkæler dig selv med bagværk drysset med valmue eller et stykke citron-valmue-kage.

Fotokilde: Freepik
Fordele og ulemper ved valmueolie
Valmue – og dermed også valmueolie – forbindes med at styrke kvinders fertilitet, og generelt anbefales indtagelse til kvinder, der forsøger at få en baby. Men hvordan påvirker valmueolie det ufødte barn? Vi ser på både fordelene og ulemperne.
Valmueolie i graviditeten kan give disse fordele:
- Forbedrer fordøjelsen. Valmuefrø er en rig kilde til kostfibre, som understøtter tarmenes naturlige bevægelser og kan hjælpe mod forstoppelse. Derudover kan valmuefrø bidrage til en mere velfungerende fordøjelse. Undgå dog valmue og valmueolie, hvis du før graviditeten efter at have spist valmue fik en tung fornemmelse i maven.
- Kan hjælpe mod søvnløshed. Valmue kan påvirke søvnen positivt, fordi den indeholder magnesium. Magnesium kan være med til at sænke niveauet af kortisol, dvs. stresshormonet, som ofte forbindes med søvnbesvær.
- Kan understøtte hjernefunktionen. Valmuefrø indeholder essentielle mineraler, især calcium, jern og kobber, som indgår i processer, der understøtter kognitive funktioner. Disse mineraler spiller en rolle i udviklingen af neuroner og i vedligeholdelsen af hjernens normale funktion.
- Kan bidrage til stærkere knogler. Valmuefrø er en kilde til calcium (mere end komælk) og fosfor, som begge er vigtige for knoglernes opbygning. Derfor er valmueolie også blevet mere populær blandt gravide. Det er dog ikke videnskabeligt bevist, at valmueolie alene dækker behovet, men man antager, at en teskefuld valmueolie to gange om dagen før mad (helst før morgenmad og om aftenen) kan bidrage til at dække en del af det daglige behov for calcium og fosfor.
- Kan påvirke blodtrykket. Valmueolie indeholder fedtsyrer, herunder oliesyre, som kan have en blodtryksregulerende effekt. Zink og kalium kan også spille en rolle i reguleringen af blodtrykket, så et moderat og regelmæssigt indtag af valmueolie under graviditeten kan være gavnligt. Hvis du derimod har lavt blodtryk, skal du være forsigtig med valmueolie og valmue generelt, da det kan give svimmelhed og få blodtrykket til at falde yderligere.
På trods af de mange mulige fordele ved valmueolie skal den indtages med måde, og du bør rådføre dig med en gynækolog, før du begynder at tage den. Det er almindeligt kendt, at valmue ikke kun er en fødevare, men også kan have lægemiddellignende virkninger, derfor kan valmueolie have uønskede virkninger:
- Valmue indeholder opioid-alkaloider, især morfin, men også kodein. I århundreder har man fremstillet opium af umodne frøkapsler fra den dyrkede valmue. Derfor kan valmueolie udgøre en potentiel risiko. Kodein kan påvirke babyens åndedrætssystem, og derfor bør gravide kvinder undgå høje doser kodein – især i andet og tredje trimester, hvor fosterets udvikling og følsomhed over for påvirkninger kan være større.
- Valmue kan være et allergen, og selvom allergi over for valmue er sjældent, kan der opstå en allergisk reaktion efter indtagelse. Symptomer på allergi over for valmue og valmueolie kan omfatte betændelse i øjets slimhinde, nældefeber, opkast, hævelse i mundhulen og vejrtrækningsbesvær.
- Valmueolie fremstilles ganske vist af modne valmuefrø, men du kan alligevel udvikle afhængighed af den. Nogle kommende mødre, som begyndte at tage valmueolie på grund af søvnløshed, sov bedre, men efter at have stoppet den oplevede de flere nætter med uro og sammenlignede deres tilstand med abstinenslignende symptomer.
- Regelmæssigt indtag af valmueolie kan medføre positiv narkotikatest, nærmere bestemt for opioider. Du kan godt få et “negativt” resultat, men narkotikatest er meget følsomme, og indtagelse af valmue kan påvirke resultaterne af en narkotikatest i urinen.
Som med alt andet har valmueolie både positive og negative sider. Rådfør dig med en gynækolog, før du tager den under graviditeten, og overskrid aldrig den anbefalede daglige dosis. Tænk på din egen sundhed og din babys sundhed – og hvis du er i tvivl om, hvorvidt valmueolie kan være skadeligt for dig, kan du supplere calcium på andre måder.
Kilde:
- Priyanka Verma. Poppy Seeds During Pregnancy: The Dos and Don'ts You Must Know. Online. I: Mylo Family. 2026. Tilgængelig på: https://mylofamily.com/article/poppy-seeds-during-pregnancy-meaning-benefits-risks-202457.
- Sarah Klein. Can You Eat Poppy Seeds During Pregnancy? Online. I: Everyday Health. 2025. Tilgængelig på: https://www.everydayhealth.com/pregnancy/can-you-eat-poppy-seeds-when-pregnant/.
- Lori Wolfe. Spicing Up Your Life during Pregnancy and Breastfeeding: Are Spices and Herbs Ok? Online. I: Mother To Baby. 2021. Tilgængelig på: https://mothertobaby.org/baby-blog/spicing-up-your-Life-during-pregnancy-and-breastfeeding-are-spices-and-herbs-ok/.





