1 min. 
Torsk er en mager fisk, og på trods af sin stærke smag er den meget populær blandt børn. Dens smag blødgøres af zucchini- og semuljegryn, og olivenolie giver en interessant konsistens. Udover omega-3 fedtsyrer er denne ret også rig på fibre, som er skånsomme mod børns følsomme fordøjelsessystemer.
Antal portioner
1
Ingredienser
- 140 g zucchini
- 30 g semulje
- 10 g torsk
- 1 tsk olivenolie
Fremgangsmåde
Grynmel hældes i ris-tilbehør, tilsæt 45 ml vand, og placér den i dampkoger-mixer. Hæld vand i beholderen til niveau 3, og lad det dampe. Imens skylles squashen, og den skæres i tynde skiver. Tjek fileten fra torsk, og sørg for, at fisken er grundigt benfri.
Læg den skivede torsk sammen med squashen i dampkoger-mixeren, fyld vand i beholderen til niveau 3, og kog. Til sidst sies alle kogte ingredienser fra, og de blendes sammen med olivenolie. Hvis det er nødvendigt, tilsættes der mere vand, og der blendes, indtil mosets konsistens er helt som du ønsker.
