1 min. 
Sød græskar, salt laks og let krydret dild skaber en lækker kombination, der vil glæde alle børn fra 7 måneder, såvel som deres ældre søskende og forældre. Retten er rig på omega-3 fedtsyrer takket være laksen, og dild er kendt for sine antibakterielle virkninger, hjælper med at bekæmpe søvnløshed og er en fantastisk kilde til calcium.
Antal portioner
1
Ingredienser
- 200 g græskar
- 60 g kartofler
- 10 g laks
- 1 tsk olivenolie
- dild
Fremgangsmåde
Græskar og kartofler skrælles, skylles under rindende vand og skæres i tern (fra græskarret skal du huske at fjerne kernerne). Sørg for, at laksen er helt benfri, og skær den også i små stykker. Drys dild i et dørslag til urter, og kom den sammen med de tilberedte ingredienser i dampkoger. Fyld beholderen med vand til tredje niveau, og lad det simre.
Efter tilberedningen tages dørslaget til urter med dild op, vandet hældes i en separat skål, og kartofler, græskar og laks sammen med olivenolie blendes. Hvis puréen er for tyk, tilsættes lidt af væsken fra skålen, og der blendes igen, indtil den ønskede konsistens er opnået.
